Nutrição 

CONSELHOS PRÁTICOS

  Ao fazer suas compras , pense nos quatro grupos básicos de alimentos.
Na organização de um cardápio, o importante é planejar com antecedência.
  Ao planejar um cardápio, use sua imaginação, tendo o cuidado de incluir alimentos dos quatro grupos.
  Aproveite para comprar frutas nacionais e legumes e verduras da época.
  Não repetir o mesmo alimento em refeições diferentes no mesmo dia, a não ser com processo de preparação diferente.
  Não repetir o mesmo alimento na mesma refeição, nem com processo de preparação diferente.
  Inclua alimentos de sabor intenso ao lado de um de sabor suave.
  Inclua alimentos de pequeno valor nutritivo ao lado de alimentos de grande valor nutritivo.
  Servir quentes os alimentos que devem ser ingeridos quentes, e frios os que devem ser ingeridos frios.
  Planejar uma sobremesa mais leve com uma refeição mais pesada, e vice-versa.
  Use os temperos com cuidado, não deixando que eles escondam o sabor dos alimentos.
Apesar de serem muito práticos, os utensílios de metal ou alumínio desprendem partículas invisíveis que são prejudiciais à saúde. Procure substituí-los por vasilhas de ágata, vidro, etc.
  Coma tudo o que gosta, mas com calma. Nenhum alimento cairá muito bem, por melhor que seja, se for devorado em cinco minutos!
  Lembre-se, uma refeição, além de nutrir, é também uma forma de você compartilhar o seu afeto com as pessoas.
(Adaptado)

voltar para o índice