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FEIJÃO DE SOJA COZIDO

1.Deixar a soja de molho de véspera.

2.Jogar a água fora e colocar outra água.

3.Deixar ferver com a panela de pressão aberta, tirar a espuma, fechar a panela e cozinhar em fogo brando durante uma hora.

4.Em panela comum, leva mais ou menos 4 horas em fogo brando.

5.Tempere como feijão comum.

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