Nutrição 

PREPARANDO UMA REFEIÇÃO

Alimentar um ser humano não é apenas preparar alimentos e servi-los de modo rotineiro e despreocupado. Alimentar é nutrir e nutrir implica em alimentar para sustentar em boas condições um corpo humano.

"A arte de preparar alimentos é a mais perfeita das artes; é a única que atinge todos os sentidos: o olfato, o tato, o paladar e, por razões obvias, ouvir o tilintar dos talheres e das louças nas proximidades da hora da refeição, comunica-nos que o "grande momento" se aproxima.

A aparência de pratos simples, mas cuidadosamente preparados, com sábia combinação de cores, e o arranjo caprichoso dos talheres e dos pratos sobre uma toalha simples e bonita, inserem a visão como sentido importante na mais antiga das artes. É artista do amor quem se dedica ao preparo cuidadoso das refeições da família.

E quem ama vê assim recompensado seus esforços pela saúde e inteligência dos que estão sob seus cuidados e pelo reconhecimento leal de toda a família."
Fonte:
Simples, com jeito de festa - Cleds B.L.César

 

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