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PUDIM DE MANDIOCA

Ingredientes:
1 prato (fundo) de açúcar
1 prato(fundo) de mandioca crua ralada
½ copo de coco ralado
1 colher de sopa de margarina derretida
leite que dê para uma massa mole

Preparo:
Misture todos os ingredientes e leve para assar numa forma pequena. Depois de assado, corta-se em quadrados e põe-se uma calda de açúcar queimado por cima que dê para cobrir toda a massa. Volta-se ao forno por uns 5 minutos.

 

 

 

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