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QUIBE DE SOJA

Ingredientes:
2 xícaras de trigo para quibe
2 xícaras de feijão de soja cozido
1 xícara de carne
sal, cebola, hortelã
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Preparo:
Colocar o trigo de quibe de molho por 1 hora.
Espremer bem, misturar os outros ingredientes e passar pela máquina de moer carne 2 vezes.
Fazer os quibes e fritar.

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